Voici la recette de samossas de boeuf : Pour 20 samossas 10 feuilles de brick 150g de viande de boeuf hachée 100g de pommes de terre cuite à l’eau 1 gros oignon coupé en rondelle 1 petite boîte de petit-pois 1 càc de cumin, curry et curcuma moulu 1 blanc d’oeuf 1. Faire cuire la viande de boeuf hachée avec un peu de matière grasse, puis réserver. 2. Faire cuire les ronds d’oignons…